Cadmium dans nos assiettes : faut-il s’inquiéter ?
Le cadmium, métal lourd toxique, s’invite dans notre assiette plus souvent qu’on ne l’imagine : présent dans les sols, les engrais et même dans certains produits bio comme le cacao, il soulève des questions sur les aliments les plus concernés, les risques pour la santé et les personnes les plus sensibles. Dans cette vidéo, nous expliquons ce qu’est le cadmium, comment il se retrouve dans nos repas, quels aliments sont touchés, et surtout comment limiter son impact sans céder à la panique. L'objectif : vous aider à faire les bons choix sans céder à la panique. Car bien manger ne veut pas dire tout interdire, mais plutôt varier, savourer et garder le bon sens nutritionnel comme meilleure défense.
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