🧀 Le fromage à la loupe : faits VS peurs

Le fromage fait-il grossir ? Est-ce qu’il bouche vraiment les artères… ou est-ce qu’on l’a diabolisé à tort ? 🧀
Calories, graisses, sel, calcium, protéines… Aujourd'hui, on remet le fromage à sa juste place — sans l’idéaliser, sans le diaboliser.
Camembert, comté, parmesan… peut-on en manger sans culpabiliser ?

Spoiler : une bonne alimentation… n’interdit rien.

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