Le tofu, bon ou mauvais ?

Le tofu, cet aliment est très à la mode depuis quelques années, peut-on en prendre ? Il s'agit d'un aliment riche en protéines qui peut être intégré dans une alimentation équilibrée et qui est particulièrement utile pour les végétariens et les végétaliens, et tous ceux qui ne mangent pas de viande. Je vous en dis plus et je réponds à vos questions.


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