Sucre de coco : bon choix ou fausse bonne idée ?
Le sucre de coco est partout, souvent présenté comme l'alternative saine ultime. Mais au-delà des affirmations, que cache-t-il vraiment ? On démystifie ce produit tendance en explorant sa fabrication, son impact nutritionnel (indice glycémique, vitamines, minéraux...), et en comparant ses réels avantages et limites par rapport aux autres sucres. Faites le bon choix en toute connaissance de cause !
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