Tartinables : savez-vous vraiment ce que vous mettez sur votre pain ?
Houmous, tarama, rillettes, guacamole : à l'heure de l'apéritif, ces tartinables ont la cote. Mais que contiennent réellement les produits que nous achetons ? Sont-ils aussi intéressants sur le plan nutritionnel qu'ils en ont l'air ?
Dans cet épisode, nous passons au crible quatre incontournables de l'apéritif. Calories, ingrédients, huiles ajoutées, additifs et qualité nutritionnelle : découvrez ce que révèlent réellement leurs étiquettes.
🔎 Le houmous industriel : les pois chiches sont-ils vraiment l'ingrédient principal ?
🐟 Le tarama : pourquoi certains produits sont-ils aussi riches en calories ?
🥩 Les rillettes : leur mauvaise réputation est-elle justifiée ?
🥑 Le guacamole : mérite-t-il sa réputation de bon élève ?
Au-delà des calories, c'est souvent la liste des ingrédients qui en dit le plus sur la qualité d'un produit. Un décryptage à la fois gourmand et nutritionnel pour apprendre à mieux choisir ses tartinables, lire les étiquettes alimentaires et comprendre pourquoi le fait maison reste parfois la meilleure option.
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