Manger bio : entre bienfaits et illusions ? 🌱 Ce qu’il faut vraiment savoir

Manger bio : entre bienfaits et illusions ? 🌱 Ce qu’il faut vraiment savoir
On entend souvent dire que le bio, c’est meilleur pour la santé, pour la planète, pour tout. Mais entre faits scientifiques, idées reçues et réalité du marché, où se situe la vérité ? 🌿

Le Dr Jean-Michel Cohen fait le point sans langue de bois sur les principes du bio, ses vrais bénéfices (moins de pesticides, plus d’antioxydants, respect de l’environnement) mais aussi ses limites — prix, importations, et confusion entre “bio” et “santé”.
Comprenez ce qu’il y a vraiment dans nos assiettes et faire des choix éclairés sans se ruiner 🌱

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Mes 5 règles d'or pour manger des féculents sans grossir

Les féculents sont souvent au coeur du débat nutritionnel. Les féculents font-ils grossir ? Faut-il manger des féculents le soir ? Quelle quantité de féculents faut-il manger ? Et quels féculents manger ? Des pommes de terre, des pâtes, du riz, du pain ? Même pendant un régim eil est conseiller de consommer des féculents, ils sont à la source de votre énergie. Voici pplus d'explications sur les féculents, les sources, les quantités à consommer...

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Trop de protéines : quels risques, quels avantages ?

Les protéines sont vos alliées pour la santé et la performance, mais manger trop, c’est trop ! Découvrez dans cet épisode pourquoi l’excès peut nuire à vos reins et votre foie, quelle quantité vous convient vraiment selon votre poids, et pourquoi “plus” ne rime pas avec “mieux”. Si vous voulez optimiser vos apports sans risque, voici votre guide pour manger malin et rester en forme. 💪

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Vitamine E : la grande oubliée qui protège vos cellules (et votre santé !)

Aujourd’hui, on va parler d’une vitamine qu’on oublie souvent… la vitamine E.

On la mentionne à peine, et pourtant, elle joue un rôle essentiel pour notre santé : elle protège nos cellules, soutient notre système immunitaire et participe à la prévention cardio-vasculaire.

Dans cet épisode, on explore ensemble pourquoi elle est si importante, où la trouver naturellement, et comment en consommer juste ce qu’il faut - ni trop, ni pas assez.

Installez-vous confortablement, on fait le point sur la vitamine E.

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Les secrets des centenaires enfin expliqués !

Pourquoi les centenaires sont-ils centenaires ? L'alimentation des centenaires a-telle quelque chose de aprticulier ? Et pourquoi repère-t-on plusieurs zones dans le monde qui regroupent plus de centenaires que les autres comme à Okinawa (Japon) par exemple. Quelle est la part de l'activité physique, quelle est la qualité de l'alimentation et de la vie sociale ? Voici 7 points qui vont vous aider à mieux comprendre comment vivre plus longtemps en bonne santé. L'alimentation est-elle le seulsecret de la longévité ? Voyons ça de plus près...

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