Savoir Manger avec Jean-Michel Cohen

Savoir Manger avec Jean-Michel Cohen

Les bons conseils pour maigrir et manger équilibré

Dr Jean-Michel Cohen

Deux fois par semaine, Jean-Michel Cohen aborde en direct l'actualité de la nutrition, les bases de l'équilibre alimentaire et les nouvelles tendances de consommation. Il échange en direct avec les personnes qui suivent son coaching minceur dans le cadre du programme Savoir Maigrir.

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Insuline : ce que tout le monde comprend mal

Insuline : ce que tout le monde comprend mal

Mais l’insuline n’est pas une ennemie !
Souvent mal comprise, parfois diabolisée, et presque toujours simplifiée à l’extrême, c’est pourtant une hormone vitale, au cœur de notre métabolisme.

Dans cet épisode, on vous explique tout, simplement et sans peur :
👉 Insuline, diabète, hyperinsulinisme
👉 Alimentation, glycémie, métabolisme
👉 Et surtout : comment faire les bons choix au quotidien

💡 Tout est une question d’équilibre, pas d’interdits.

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Les bouillons : enfin une vision claire

Les bouillons : enfin une vision claire

On arrête de tourner autour de la marmite : aujourd’hui, on parle bouillons, mais pour de vrai. Pas de slogans hype, ni de folklore nutritionnel… juste ce que vous devez savoir.

Vous croyez tout connaître sur le bouillon ? Spoiler : la réalité est bien plus intéressante. On parle satiété, hydratation, collagène, micronutriments… mais aussi des versions industrielles : sel, additifs, glutamate, arômes qui vous font croire que c’est magique.

Et le meilleur dans tout ça ? Le bouillon maison. Simple, savoureux, efficace, et totalement sous contrôle. Pas un “super-aliment”, juste du goût et du bon sens. 🍲

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LES PRODUITS LAITIERS : NOS AMIS POUR LA VIE ? Le POUR et le CONTRE

LES PRODUITS LAITIERS : NOS AMIS POUR LA VIE ? Le POUR et le CONTRE

Les produits laitiers, "nos amis pour la vie" ? Les produits laitiers sont souvent source de discorde. Il y a les "pour", les "contre"... ceux qui considèrent que nous ne devrions plus boire de lait après un certain âge, que les produits laitiers sont inflammatoires... Source de calcium, les produits laitiers font partie untégrante de notre alimentation. Lait, Yaourt, fromage blanc, fromages en tout genre... Comment les consommer, pourquoi... Dans cette vidéo, loin des polémique, remettons les choses à plat et voyons comment les produits laitiers sont importants dans une alimentation, sans êtres essentiels mais pour compenser les apports, il faut connaître certaines choses.
Pour ou contre ? Dites-nous en commentaire !

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Graines de lin et de chia : super graines ou effet de mode ?

Graines de lin et de chia : super graines ou effet de mode ?

Les “super aliments” sont partout, mais entre réputation et réalité, il y a souvent un fossé. Évaluons les graines de lin et de chia - que valent vraiment ces graines ? Et puis, zoom sur un aliment dont on ne parle presque jamais : les graines de courge, étonnamment riches et souvent oubliées.

Pas d’aliment magique, mais de bonnes décisions au quotidien. Variété, plaisir, durabilité - une approche développée dans Savoir Maigrir, le nouveau bouquin arrive.

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Séance Q/R santé + petite découverte nutrition – Live du 1er mars 2026

Séance Q/R santé + petite découverte nutrition – Live du 1er mars 2026

Live spécial, énergie maximale : une découverte nutrition choc… puis vos questions, ses réponses, cash et direct. Let’s go ! 🚀

✨ Au programme :

  • Nouvelles & contexte du live
  • Découverte : le petit-déjeuner malin des enfants
  • Séance questions/réponses

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