Savoir Manger avec Jean-Michel Cohen

Savoir Manger avec Jean-Michel Cohen

Les bons conseils pour maigrir et manger équilibré

Dr Jean-Michel Cohen

Deux fois par semaine, Jean-Michel Cohen aborde en direct l'actualité de la nutrition, les bases de l'équilibre alimentaire et les nouvelles tendances de consommation. Il échange en direct avec les personnes qui suivent son coaching minceur dans le cadre du programme Savoir Maigrir.

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Ces aliments qui calment l'inflammation (et ceux qui l'entretiennent)

Ces aliments qui calment l'inflammation (et ceux qui l'entretiennent)

Fatigue, douleurs, ballonnements, prise de poids inexpliquée... Et si tout venait de la même cause ? Dans cette vidéo, je vous parle de l'inflammation chronique de bas grade — ce que j'appelle la véritable "maladie du siècle". C'est une inflammation silencieuse, invisible, qui ne se manifeste pas comme une inflammation classique, mais qui s'installe petit à petit et peut être à l'origine de nombreux maux du quotidien : fatigue persistante, douleurs articulaires, troubles digestifs, prise de poids, stress...

On l'ignore souvent parce qu'elle ne provoque ni fièvre ni symptôme évident. Pourtant, elle joue un rôle central dans le développement de nombreuses maladies chroniques.

Dans cette vidéo, je vous explique :
✅ Ce qu'est réellement l'inflammation de bas grade
✅ Comment elle s'installe dans votre corps sans que vous le sachiez
✅ Les aliments qui l'entretiennent au quotidien
✅ Les aliments et habitudes qui permettent de l'apaiser
✅ Des solutions concrètes pour agir dès maintenant : plans de repas, habitudes à modifier au quotidien...

Si vous vous reconnaissez dans ces symptômes sans jamais avoir trouvé d'explication claire, cette vidéo devrait vous éclairer.

📖 Pour aller encore plus loin, j'ai écrit un livre entier sur le sujet, avec des plans de repas complets et toutes mes recommandations pratiques pour agir au quotidien : "Anti-inflammatoire – La maladie chronique silencieuse", aux First Éditions, disponible en librairie et ici sur Amazon https://amzn.to/4xBNmdO

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Nouveau livre “Anti-Inflammatoire” : comprendre l’inflammation silencieuse

Nouveau livre “Anti-Inflammatoire” : comprendre l’inflammation silencieuse

🎙️ Dans cet épisode, découvrez un aperçu exclusif du nouveau livre du docteur, Anti-Inflammatoire. Un sujet qui pourrait transformer notre compréhension de la santé moderne : l’inflammation silencieuse ou inflammation de bas grade.

Souvent absente des symptômes visibles, elle est pourtant de plus en plus étudiée pour son implication dans de nombreuses maladies chroniques. À travers les enseignements du livre, découvrez les principaux marqueurs biologiques comme la CRP, le rôle de l’alimentation et du mode de vie, ainsi que des pistes pour agir au quotidien.

Un épisode accessible à tous pour mieux comprendre les mécanismes qui se cachent derrière certaines problématiques de santé et devenir acteur de son bien-être.

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Les 8 meilleurs fruits à manger cet automne

Les 8 meilleurs fruits à manger cet automne

Parlons des fruits d’automne et de leur place dans une alimentation équilibrée.

Quels sont les fruits à privilégier à cette période de l’année ? Comment faire manger davantage de fruits aux enfants ou aux personnes qui n’en ont pas l’habitude ? Et que faut-il penser des fruits séchés ?

Passons en revue les fruits de saison, leurs qualités nutritionnelles, les points à surveiller et les astuces concrètes pour les intégrer plus facilement au quotidien.

Un épisode pratique et accessible pour profiter pleinement des fruits, tout en gardant une approche équilibrée de l’alimentation.


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Huile d'olive : vierge, vierge extra, raffinée… comment s'y retrouver ?

Huile d'olive : vierge, vierge extra, raffinée… comment s'y retrouver ?

🫒 Choisir une huile d'olive peut rapidement devenir un casse-tête. Entre les différentes catégories, les mentions valorisantes sur les bouteilles et les idées reçues, comment s'y retrouver ? Huile vierge, vierge extra, première pression à froid, raffinée, huile de grignon… savez-vous vraiment ce que signifient ces appellations ?

Dans cet épisode, passons en revue les principales catégories d'huiles d'olive, leurs différences, ainsi que leurs avantages et leurs limites.

Enfin, nous répondrons à une question qui fait débat : l'huile d'olive est-elle vraiment la meilleure des huiles sur le plan nutritionnel ?
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Quitoque : la bonne idée pour une rentrée saine et savoureuse

Quitoque : la bonne idée pour une rentrée saine et savoureuse

Quitoque fait maintenant partie du paysage culinaire français. Vous commandez, vous recevez vos ingrédients et les recettes à préparer, vous passez en cuisine et le tour est joué. Produits de qualité, moins de déchets, c'est rapide et pratique et en plus c'est bon. Dans cette vidéo, le Docteur Jean-Michel Cohen nous montre ce qu'il a reçu dans son carton et passe en cuisine pour préparer un Poulet/Brocolis laqués à la sauce soja pimentée et cacahuètes. Appétissant non ?

La chaîne YouTube Quitoque:
https://www.youtube.com/@UCoX8Luw6DFXo_I5tICC1wGQ
Le site Quitoque:
https://www.quitoque.fr/

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