Savoir Manger avec Jean-Michel Cohen

Savoir Manger avec Jean-Michel Cohen

Les bons conseils pour maigrir et manger équilibré

Dr Jean-Michel Cohen

Deux fois par semaine, Jean-Michel Cohen aborde en direct l'actualité de la nutrition, les bases de l'équilibre alimentaire et les nouvelles tendances de consommation. Il échange en direct avec les personnes qui suivent son coaching minceur dans le cadre du programme Savoir Maigrir.

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MAGNUM CHOCOLAT, SORBET CITRON, CORNET VANILLE... Quelles glaces choisir chez Picard ?

MAGNUM CHOCOLAT, SORBET CITRON, CORNET VANILLE... Quelles glaces choisir chez Picard ?

Vous cherchez les meilleures glaces chez Picard ? Jean-Michel Cohen analyse les rayons pour vous aider à choisir sans culpabiliser. Dans cette séquence, Jean-Michel Cohen se rend chez Picard pour effectuer ses courses et examiner l'assortiment de glaces disponibles. L'objectif est de décrypter ce qui se cache réellement dans ces produits glacés. Glace, crème glacée, sorbet, cornet, quelles sont les différences et nutritionnellement parlant, que choisir ?

Cette vidéo s'adresse à tous ceux qui souhaitent se faire plaisir tout en gardant un œil sur la qualité de leur alimentation. En suivant ces conseils nutrition, vous apprendrez à mieux identifier les options disponibles lors de vos prochaines courses Picard. Que vous soyez amateur de sorbets ou de crèmes glacées, cette analyse vous donne les clés pour sélectionner les meilleures glaces selon vos préférences.


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Pour vous aider à naviguer dans la vidéo :
0:00 Glaces Picard
0:13 Le rayon glace chez Picard
1:12 Décryptage des glaces Picard
1:37 Glaces : définitions
2:03 Crème glacée Picard Chocolat
3:28 Carte d'Or crème glacée vanille
4:49 Haagen-Dazs Vanille Pecan
6:16 Glace à l'italienne au citron Picard
7:14 Les sorbets
8:26 Les mini-esquimaux
8:49 Les cônes vanille chocolat
10:05 Mini-cônes vanille
10:48 Mini-esquimaux vanille chocolat
11:07 Le Mini magnum
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Le nombre idéal de repas existe-t-il vraiment ?

Le nombre idéal de repas existe-t-il vraiment ?

🎙️ Nos habitudes alimentaires sont-elles guidées par nos besoins... ou par nos croyances ?
Trois repas par jour, cinq petites collations ou un jeûne intermittent... Les avis divergent, mais qu'en dit réellement la nutrition ?

Dans cet épisode, découvrez pourquoi il n'existe pas de règle universelle et comment trouver un rythme alimentaire adapté à vos besoins, à votre mode de vie et aux signaux de votre corps.

Et si la meilleure réponse était simplement celle qui vous convient vraiment ?


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Régime en vacances : comment garder le cap ? ☀️🏖️

Régime en vacances : comment garder le cap ? ☀️🏖️

Faut-il continuer son régime pendant les vacances ? Entre restaurants, apéros, glaces et repas entre amis, comment profiter de l’été sans perdre ses objectifs ?
Découvrez une approche simple et réaliste pour traverser cette période sereinement : la méthode 50/50, le bon objectif à adopter pendant les vacances, les pièges du grignotage et les stratégies concrètes pour continuer à vous faire plaisir sans culpabiliser.

💡 Dans ce live, vous découvrirez pourquoi maintenir son poids est déjà une victoire, comment choisir les plaisirs qui comptent vraiment et pourquoi un écart ponctuel ne remet pas en cause vos efforts.
Profitez de vos vacances sans frustration, sans culpabilité et sans perdre le contrôle. Le véritable objectif : apprendre à réconcilier plaisir, convivialité et équilibre. ⭐

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Le SECRET de la MEILLEURE PIZZA du MONDE🍕

Le SECRET de la MEILLEURE PIZZA du MONDE🍕

Je suis allé à la rencontre de Peppe, champion du monde de la pizza, pour comprendre ce qui rend une pizza vraiment exceptionnelle. Au-delà du goût et de son magnifique accent italien, nous parlons de qualité des ingrédients, de fermentation de la pâte, de digestibilité, de cuisson et de composition nutritionnelle. Une occasion de découvrir pourquoi toutes les pizzas ne se valent pas et comment faire de meilleurs choix, même lorsque l'on aime se faire plaisir. Merci à Giuseppe Cutraro dit "Peppe" pour son accueil et sa bonne humeur.

Retrouvez Peppe dans l'une de ses 8 pizzerias parisiennes, celle de Lyon, ou encore sur internet:
Site internet : https://peppe.pizza/
Insta: https://www.instagram.com/peppeofficiel/
TikTok : https://www.tiktok.com/@peppeofficiel

👉 Au programme :

  • Les secrets d'une pâte d'exception
  • Pourquoi la fermentation est essentielle
  • Les ingrédients qui font la différence
  • Comparaison avec une pizza industrielle
  • Mes conseils de nutritionniste pour savourer une pizza sans culpabiliser
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La cuisson idéale existe-t-elle vraiment ?

La cuisson idéale existe-t-elle vraiment ?

La façon dont vous cuisez vos aliments peut faire toute la différence dans votre assiette. Vapeur, barbecue, poêle, four, wok, plancha…

Dans cet épisode, découvrez les avantages et les limites des 7 modes de cuisson, leur impact sur les nutriments, et les bonnes pratiques pour profiter du goût sans sacrifier la qualité nutritionnelle.

🔥 Existe-t-il une cuisson idéale ?
🍳 Faut-il privilégier le cru ou le cuit ?
🥕 Quels aliments gagnent à être cuits ?

Des conseils simples et fondés sur la nutrition pour mieux cuisiner au quotidien et retenir les 4 règles d'or d'une cuisson saine et équilibrée.

La cuisine est un art… mais aussi une science.🥦🍅



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