Les faux-sucres et les sirops de sucre

Suite à ma dernière consultation avec une personne qui ne supporte pas son café du matin sans sucre, je lui ai conseillé d’utiliser des édulcorants synthèses, ce que l'on appelle "faux sucres" - l'aspartame, la stévia ou même du sucralose. Je parle donc du sucre aujourd'hui et explique les différents types et catégories d'édulcorants, leurs différences et ceux que je recommande ou non. En plus, j'explique les sirops de sucre – sirop d'agave, d'érable, sirop de bouleau et vous engage à faire attention aux sucres cachés. En réalité ces produits ne sont pas innocents et je vous explique pourquoi.

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Le Docteur Jean-Michel Cohen a élaboré un Programme Minceur, Savoir Maigrir, qui permet de perdre du poids rapidement, durablement et sans aliments interdits. Le principe de sa méthode est assez simple : Pour mincir, il faut limiter les apports caloriques non pas en se privant mais en réduisant sa consommation calorique grâce à un choix de bons aliments.

Pas de méthode miracle, mais du bon sens... Ce régime met ainsi l'accent sur les fruits et légumes, crus ou cuits, dont la consommation presque illimitée est encouragée. Et pour un résultat optimal, il faut y aller en douceur. La première semaine, le programme du Dr Cohen autorise un apport de 1400 à 1600 calories par jour.

Vous souhaitez mieux manger, maigrir, rééquilibrer votre alimentation, apprendre à toujours faire les bons choix alimentaires ?
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Les avantages de la méthode Savoir Maigrir :
-Grande diversité des aliments proposés
-Fruits et légumes à volonté, qui permettent de se sentir rassasié
-Absence d'interdit formel : le système d'équivalence permet de pouvoir craquer de temps en temps
-Le schéma est assez flexible, puisqu'on peut alterner des journées à 900 calories et des journées à 1400/1600 calories
-Le programme à 1400/1600 calories peut être fait sur le long terme
-L'accent est mis sur l'activité physique, ce qui est très positif.

A la pointe de la recherche en nutrition depuis plus de 30 ans, Jean-Michel Cohen est auteur de nombreux best sellers en nutrition et le nutritionniste français leader du coaching minceur sur internet.

Comment consommer les conserves de poisson ?

Tout d’abord, j’espère que ce confinement se passe bien et pendant celui-ci, je vous donne mes conseils au niveau de l'alimentation pour bien choisir les aliments à consommer pendant le confinement. Je vous engage aussi à faire attention, prudence à ce que l’on mange et je vous en explique les raisons.
Et le sujet du jour, je voulais vous parler des conserves de poisson, quelque chose qui est important d'avoir à la maison. Vous allez en savoir plus sur les différents produits en conserve – thon, maquereau, sardine, mêmes les crevettes, le calamar, les moules, etc ; leurs valeurs nutritionnelles et mes consignes pour bien les consommer.
Bien-sûr, je réponds comme toujours, à toutes vos questions.

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Pas de méthode miracle, mais du bon sens... Ce régime met ainsi l'accent sur les fruits et légumes, crus ou cuits, dont la consommation presque illimitée est encouragée. Et pour un résultat optimal, il faut y aller en douceur. La première semaine, le programme du Dr Cohen autorise un apport de 1400 à 1600 calories par jour.

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-Absence d'interdit formel : le système d'équivalence permet de pouvoir craquer de temps en temps
-Le schéma est assez flexible, puisqu'on peut alterner des journées à 900 calories et des journées à 1400/1600 calories
-Le programme à 1400/1600 calories peut être fait sur le long terme
-L'accent est mis sur l'activité physique, ce qui est très positif.

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Comment maigrir et ne pas reprendre de poids après son régime ?

Comment maigrir et ne pas reprendre du poids après son régime pendant la période à venir ? Le programme Savoir Maigrir vous permet de maigrir en mangeant de façon variée et équilibrée, de protéger votre santé et surtout de garder le plaisir de manger qui est fondamental et je le répèterai comme un mantra. D'ailleurs, je vous parle un peu aujourd'hui du nouveau livre sur lequel je travaille en ce moment qui explique la vraie relation entre l'alimentation et le plaisir, le côté psychologique, etc.

Ensuite, j’aborde le sujet sur le covid-19 et ce qui se passe actuellement. Je vous conseille comment réagir pendant cette période, comment contourner le problème sur l'alimentation, et surtout comment se débrouiller en cas de confinement pour poursuivre votre amincissement correctement malgré cette période difficile.

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Calculez votre dépense d'énergie

Aujourd'hui, je veux vous parler d'un sujet qui revient assez souvent, c'est la dépense d'énergie, et en particulier, comment la calculer. Je vais vous parler de la calorimétrie, un examen qui permet de mesurer cette dépense, et je vais vous montrer comment calculer vos besoins caloriques. Et bien entendu, je vous explique comment accorder cela dans le cadre d'un régime ou une perte du poids.

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Dépense énergétique : comment dépense-t-on les calories ?

Je parle aujourd'hui de la dépense d'énergie : à quoi servent les aliments que l'on a dans notre assiette ? Quelle est la fonction de la dépense d'énergie et comment se répartit-elle entre le métabolisme de base, la dépense d'énergie liée aux activités physiques, l'extra chaleur postprandiale, la dépense liée aux émotions... Combien d'énergie dépense-t-on ? Je vous donne mes réponses ici et mes conseils sur comment gérer le rapport consommation/dépense d'énergie pendant le régime.

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