Les volailles de fête

Chapon, canard, dinde… Comment bien choisir les volailles pour les Fêtes ? Quelles sont leurs valeurs nutritionnelles, comment les accompagner et comment les cuisiner ? Pour préparer Noël et les Fêtes, suivez les lives du Dr Jean-Michel Cohen qui pendant tout le mois de décembre vous donne des conseils pour des fêtes plaisir sans excès.

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Intolérance au lactose : allergie ou simple appréhension ?

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Intolérance au lactose : allergie ou simple appréhension ?

L'intolérance au lactose est souvent confondue avec une allergie. Alors, quelle est la différence ? Il est important de faire la distinction entre les deux, car les allergies au lait peuvent être dangereuses et nécessitent une attention médicale immédiate. Je vous donne plus d'informations là-dessus et bien-sûr, je réponds à toutes vos questions !

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Le saumon pour les fêtes

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Le saumon pour les fêtes

De délicieux plats festifs à base de saumon ? Oui, svp ! Que vous soyez en train de planifier un dîner de Noël élégant ou une fête du nouvel an mémorable, le saumon est un choix parfait pour toutes les occasions spéciales. Voici mes recommandations pour cette saveur de fête et bien sûr, mes réponses à toutes vos questions.

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Médicaments et perte de poids

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Médicaments et perte de poids

À un moment donné dans la vie, chacun d'entre nous est obligé de prendre un médicament pour soigner quelque chose. Et il y a des médicaments qui font grossir. Quels sont les effets de certains médicaments sur la perte ou la prise de poids ? Je vous explique et je réponds à toutes vos questions.`

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Foie gras ou pas ?

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Foie gras ou pas ?

Commençons le sujet sur les produits de fêtes. Aujourd'hui, c'est le foie gras. Peut-on inclure dans notre table de fête ? Bien sûr ! Voici mes astuces pour bien le gérer pendant les fêtes.

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