L'Air Fryer, la friteuse à air chaud

La cuisson à l'air chaud, popularisée par les friteuses à air (air fryers), gagne en popularité dans les cuisines modernes, et pour cause ! C’est plutôt un bon système pour préparer des repas délicieux et sains en un clin d'œil avec moins de gras et de calories, un cuisson rapide et pratique pour les légumes, poissons, poulet et plus.

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Céréales du petit déjeuner et petit déjeuner "salé"

Le petit déjeuner est un repas important pour beaucoup de personnes car on nous dit depuis des années que c'est le repas "le plus important de la journée". Vraiment ? Le rythme alimentaire est l'affaire de tous et nous n'avons pas tous les mêmes envies ni les mêmes besoins. Les céréales du petit déjeuner ont été poussées par les industriels de l'alimentation mais sont-elles vraiment intéressantes d'un point de vue nutritionnel ? Je vous dis tout sur les céréales du petit déjeuner et on parle aussi du petit-déjeuner salé.

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Patience, endurance et persévérance pour réussir son régime

Patience, endurance et persévérance, pourquoi je répète toujours ces mots ? Un régime n'est pas un long fleuve tranquille : on perd vite au début, puis on prend un rythme de perte de poids de croisière, et puis ça ralentit, ça repart... et horreur... le poids stagne ! Pas de perte de poids pendant une semaine, 2 semaines... comment faire ? Patience, endurance et persévérance ! Faire un régime, ce n'est pas une course de vitesse, prenez votre temps, armez-vous de patience et de bienveillance envers vous-même. Sachez qu'une perte de poids entre 500 g et 1 kg par semaine est un très bon résultat.


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Les fromages... Sel, protéines, graisses... ça dit quoi ?- Live du 21 Avril 2024

Les fromages ! En France, nous avons plusieurs centaines de fromages à déguster. Plus de 400 fromages disponibles, de quoi en manger un différent chaque jour ! Quelles sont les compositions des fromages et leurs valeurs nutritionnelles ? Regardons leur teneur en calcium, en sel, en graisses... Voici quelques conseils pour bien choisir ses fromages et apprécier ce produit, matières grasses, sel, valeur caloriques... vous allez tout savoir sur les fromages !

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"Docteure, la médecine au rayon X" : On parle du livre de Sophie Zaimi, jeune radiologue

Sophie-Hélène Zaimi, alias @thefrench.radiologist est radiologue et vient de sortir son livre "Docteure", médecine aux rayons X aux éditions Iconoclaste. Ce livre, entre texte et BD (dont les dessins ont été réalisés par Jul) parle du parcours des étudiants en médecine et des astuces nécessaires pour réussir son parcours.

Pour vous procurer le livre, cliquez- ici:
https://www.fnac.com/a19419594/Sophie-Helene-Zaimi-Docteure"

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